Klop de volledige inhoud van de pitcher op met een garde tot een vloeibare saus ontstaat.

Vul 4 schaaltjes met rode vruchten, in koffie gedrenkte boudoirs of speculaas.

Verdeel het mascarpone mengsel over deze 4 schaaltjes.

Laat enkele uren rusten.

Geniet van je home-made mascarponedessert.